وافل ساز

وافل (waffle) یک نوع شیرینی پر طرفدار و خوشمزه است با بافت نرم و اسفنجی که این روزها بسیار پرطرفدار شده و به طبع آن دستگاه وافل ساز نیز بسیار پرفروش شده اند.برای تهیه وافل می‌توانید از دستگاه‌های صنعتی، نیمه صنعتی یا خانگی استفاده کنید. هر نوع دستگاه وافل ساز ممکن است دارای مشخصات و قابلیت‌های مختلف باشد.

نحوه کار دستگاه های وافل ساز

خمیر وافل معمولاً از تخم‌مرغ، آرد، شکر و شیر تهیه می‌شود. سپس دستگاه روشن می شود و برای چند دقیقه گرم می شود. سپس خمیر در دستگاه ریخته و پخته می شود.  دستگاه دارای دو صفحه گرم شونده است که خمیر وافل را بین آنها فشرده و پخته می‌کند.

انتخاب و خرید دستگاه وافل ساز

برای خرید دستگاه وافل ساز باید به عواملی مانند جنس صفحات، اندازه مورد نیاز، تعداد خانه‌ها، شکل وافل، قدرت برق، طول عمر و قیمت توجه کنید. بدین صورت می توانید بهترین مدل را با توجه به نیاز خود انتخاب کنید.وافل‌سازها ممکن است به شکل‌ها و اندازه‌های مختلفی با مشخصات مختلفی در بازار موجود باشند؛ اما در اینجا چند مشخصه معمول از وافل‌سازها آورده شده است:

1. شکل وافل سطح پخت گرد، مربع یا قلبی: وافل‌سازها دارای سطح پختی هستند که می‌تواند شکل های مختلفی داشته باشد که این به سلیقه شما در خرید بستگی دارد.
2. تعداد قسمت‌ها یا سلف‌ها: بیشتر وافل سازها دارای یک تا چند سلف یا قسمت پخت دهنده هستند که وافل‌ها در آنجا پخته می‌شوند.
3. جنس سطح پخت: سطح پخت وافل‌ها معمولاً از جنس چدن یا تفلون نچسب است تا از چسبیدن وافل به سطح پخت جلوگیری شود.
4. قابلیت چرخش: برخی مدل‌های وافل‌ساز قابلیت چرخش دارند تا وافل را به صورت یکنواختی پخته شود. مثلا دستگاه وافل تک تخم مرغی دیجیتال PFY-6 این خاصیت را دارد که منجر به پخت تمام قسمت های وافل می گردد.
5. قفل ایمنی: برخی از دستگاه های وافل‌ساز دارای قفل ایمنی برای جلوگیری از باز شدن غیرمنتظره در طی پخت وفل هستند.
6. طراحی و ظاهر: وافل‌سازها از طراحی‌ها و ظاهرهای متنوعی برخوردارند که می‌توانند به دکوراسیون آشپزخانه شما بپوشانند.
7. قابلیت تمیزکاری آسان: اکثر وافل‌سازها قابلیت تمیزکاری آسان را دارند، اما برخی مدل‌ها از طراحی‌هایی برخوردارند که تمیزکاری آنها ساده‌تر است و این یکی از فاکتورهای مهم در خرید دستگاه وافل ساز می باشد.

 

خرید دستگاه وافل ساز

وافل سازهای مختلفی در بازار وجود دارد. بازرگانی کریمی نژاد در حوزه فروش انواع دستگاه وافل ساز صنعتی و خانگی فعالیت می کند که می توانید لیست قیمت آنها را ببینید.